Procedimiento

1. En una olla, pon a hervir dos litros de agua con el ajo y la cebolla.
Una vez que hierva, añade las costillas y cuécelas durante 20 minutos.
2. En un a ollita aparte, agrega la Ketchup, el sazonador y el azúcar.
Revuelve y deja hervir a fuego lento hasta que espese. Esta será la salsa BBQ casera.
3. Una vez que estén listas las costillas, salpimiéntalas y añádeles la salsa BBQ.
4. Mete las costillas en el horno a 220°C durante 25 minutos aproximadamente por cada lado.
En total estarán entre 50 minutos y una hora.
5. Mientras estén en el horno, cada 10 minutos agrega más salsa a las costillas, de este modo quedaran bien jugosas.

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